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十年鸡头胜砒霜,绝对不要吃的八种肉类!
时间:2013-12-26 12:27:07 阅读1927次
民以食为天,享受美食也是我们人生中的一大快事,可是享受的同时别什么都拿来吃,有些看似正常的肉类实际上含有大量的毒素。
1、鸡头不要吃
我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
2、猪脖子的肉疙瘩不要吃
食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。 3、鱼'黑衣'不要吃
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
4、禽'尖翅'不要吃
鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名'腔上囊',是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽'尖翅'是个藏污纳垢的“仓库”。
5、鸡脖不要吃:
鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
6、羊'悬筋':
羊'悬筋'(又称'蹄白珠'),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
7、畜'三腺'不能吃:
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种'生理性有害器官'。
8、兔'臭腺'不能吃:
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
 
—— 摘自《食品中国》
 
 
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